内容之于餐厅数字标牌的重要性

　　Wendy公司餐厅方案主管Nick DeCarlo在今年的芝加哥用户互动体验峰会(Interactive Customer Experience Summit)上说，餐馆的数字标牌屏幕令人激动，但是如果这些屏幕缺乏新鲜的相关内容，即使是最大的数字标牌和菜单板也无法吸引客户与之互动。

　　为了解释为什么对连锁餐厅进行改造，包括添加数字播放系统、音乐、DIRECTV、Wi-Fi、移动应用和消费者自助下单方案，他表示“营销可以推动[消费者]进入店内，但在餐厅内对消费者进行营销才是关键。”

　　DeCarlo说，“如果你能向消费者营销高端产品LTOs，如果我们能利用有吸引力的数字标牌让他们购买这些产品，并且能把他们留在餐厅里来增加交易量，通过看电视、听音乐、使用我们的Wi-Fi，增加消费者的停留时间并使他们参与到我们正在使用的其他技术中，那么我们就是在增加品牌价值。”

　　当Wendy开始其消费者互动任务时，其70%的交易来自开车经过的消费者，但其目标是增加室内用餐的人流量。连锁餐厅的第一步是推出数字标牌。DeCarlo知道一开始就想证明投资回报非常困难，所以他和他的团队专注于他们所了解的工作。Wendy使用的方法如下：

　　修改菜单;

　　使用LTOs;

　　增加优质菜单选项;

　　使人们远离价值菜单来增加平均订单;

　　减少消费者等待时间

　　播放要求的有用内容

　　DeCarlo说，“排队时人们喜欢看那些视频，这让他们感觉等待时间减少了。”通过使用技术，该品牌发现另一项主要价值，向客户推出新的内容变得简单快速。

　　DeCarlo说，“所有这一切，甚至更多内容，可以随时进行改变以保持消费者的兴趣，还可以帮助加快决策速度，保持队伍快速前进。”

　　结合一切达成目标

　　DeCarlo说，如果提供的内容很无聊或与消费者不相关，即使是最成功的技术也有可能无法接触到消费者。Wendy创建并推出自己的内容，一些屏幕甚至显示Twitter直播，消费者可以看到自己以及别人的推文。

　　他说，“在一些地区，我们的室内用餐率达到40%到45%。我们吸引人们进入餐厅。内容对我们来说不仅仅是数字标牌，也是Wi-Fi;我们在网站上有一个启动页面，我们在页面上播放音乐，在所有餐厅提供相同的家庭友好型电视频道。消费者可以通过手机应用程序付款和下单。”

　　DeCarlo说，Wendy清楚地见证了这些组合技术的价值，现在其网络有超过10000台设备。

　　未来

　　Wendy的下一步是使用相同类型内容提供移动体验，DeCarlo认为这就是未来。例如，其移动应用程序会影响餐厅的一切。DeCarlo说，“它将结合你的移动记录并建议‘你的前五次订单都订相同的奶酪，为什么不试试我们新提供的这个?’”

　　消费者也能够通过手机投票决定餐厅内播放的音乐，并且当他们在餐厅内用餐时，他们将得到忠诚奖励，以此希望他们再次光顾。同时，该项移动体验是免提的，DeCarlo认为这最终会使碰巧经过变成连续循环。

　　他说，“当你走到我们的订单确认显示器前，它会自动提醒餐厅你使用移动应用下了一个订单。”订单准备好时，消费者会收到手机提醒，他们只要伸出手，一名员工就会为他们递上食物。

　　DeCarlo说，“我们正试着结合客户体验和应用，主要是结合应用内容。我们将使用我们已经使用的相同内容来创建我们的内部团队。”